金田家のラーメン

最近話題のラーメン屋、金田家へ行ってきた。ninobe氏が旨い旨いというのでどんなもんかと。

スープがクリーミー。とんこつラーメンが広島で普及して、もうラーメンにびっくりするようなことは長いことなくなっていたが、これは旨い！言い方が悪いのだけれど、一口食べて「これはインチキしてるだろ！」と思ってしまった。懐疑主義者の私だからこんな表現になってしまうのだが、それくらい味がしっかりしている。別の言い方をすると、えーと、豚をそのまま食べてる感じ。まあこんな感じで語りえないことには沈黙することにします。それくらいおいしかった。また行こうっと。
ちなみにオーナーは広島出身の競輪選手S級1班（トップカテゴリーってこと）の和田誠吾選手。自転車乗りとしてはそのへんも響くところ。